반응형 맛있는 음식1 떡볶이 싫어하는 사람은 없다 떡볶이의 비밀을 밝히다 떡볶이를 만들려면 먼저 원통형 떡을 따뜻한 물에 30분 동안 담가둔 후 물기를 빼세요. 그리고 고추장 3큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1작은술을 섞어 맛있는 소스를 만들어주세요. 만들어진 소스는, 멸치 또는 야채 육수에 넣고 중불에서 끓입니다. 끓는 소스에 불린 떡과 얇게 썬 어묵을 넣고 가끔 저어줍니다. 10-15분 동안 또는 떡이 부드러워지고 소스가 걸쭉해질 때까지 조리합니다. 풍성함을 더하려면 반으로 자른 완숙 계란과 얇게 썬 파를 팬에 넣고 가볍게 저어줍니다. 모든 것이 완전히 익고 소스가 원하는 농도에 도달하면 불을 끄세요. 쫄깃한 떡과 매콤달콤한 소스, 다양한 식감이 완벽한 조화를 이루는 한국 별미입니다. 개인의 취향에 따라 매운맛과 단맛을 조절하여 직접 .. 2024. 2. 9. 이전 1 다음
